“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题历来是公众关注的焦点。为保证人民群众的身体健康，维护社会和谐稳定，长沙市提出了用3—5年时间建设食品安全城市的战略目标。
2009年3月12日，为积极响应上级建设食品安全城市号召，长沙市雨花亭街道工委书记张学军同志率街道工作人员，在红星农副产品大市场前坪开展了食品安全生产月暨《食品安全法》宣传活动。区工商局、区卫生局领导、干部也参与了该活动，工作人员在现场发放了《食品安全法》、《食品安全知识手册》等资料达一千余册；区卫生局还设立了食品安全卫生现场咨询解答。在活动现场，广大群众前来咨询和了解食品安全问题，街道领导和红星大市场共同宣传《食品安全法》，推动食品安全工作，得到了市场经营户和广大消费者的一致好评，现场经营户都表示一定会遵守《食品安全法》，保障食品供销渠道安全；消费者也了解到了如何吃上安全放心食品等，此次活动取得了较好的效果，大市场也将进一步加大鲜活农产品的检测力度，严格食品市场准入机制和信息公示机制，为确保实现食品安全城市的目标而努力。
